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Quanta acqua nell'impasto? Idratazione: Le basi della panificazione Vita da Pizzachef 21:35 3 months ago 13 368 Далее Скачать
Impasto 100% idratazione? Anche no! Fate un impasto 70/75% fatto bene che un 80/85% fatto male!!! Salvatore Impero Pizza Cloud®️ 0:33 1 year ago 9 175 Далее Скачать
IMPASTO E STESURA PIZZA 80% DI IDRATAZIONE🍕RITA CHEF |Tutorial. RITA CHEF CHANNEL 3:27 1 year ago 48 609 Далее Скачать
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Impasto pizza napoletana confronto idratazione 63% vs 70% procedimento completo ricetta LE RECENSIONI DEL BARBA 4:57 2 years ago 9 554 Далее Скачать
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Gestione impasto al 90% di idratazione/Handling of 90% hydration dough Giovapizza 1:20 6 years ago 6 829 Далее Скачать
Pizza Spettacolare con farina vesuvio, impasto diretto 70% idratazione. Parte 2! Davidoctor94 13:51 9 months ago 3 703 Далее Скачать
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IMPASTO AD ALTA IDRATAZIONE per pizza pane e focaccia - Ricette che Passione Ornella Scofano Ricette che Passione 7:32 4 years ago 1 153 639 Далее Скачать
Come ottenere un IMPASTO DI PIZZA LISCIO AD ALTA IDRATAZIONE⭐RITA CHEF. RITA CHEF CHANNEL 9:40 3 years ago 58 394 Далее Скачать